sábado, agosto 22, 2015

Bolinhos de Arroz

Fiz tudo a olho mas foi assim...

Coloquei 2 c.(sopa) chia de molho numas 8 c. de água.
Fervi água e cozi lentilhas vermelhas.

Triturei arroz na 123, sem deixar desfazer tudo.
Juntei azeitonas verdes picadas.
Depois as lentilhas e a chia já hidratada.

Misturei tudo bem e adicionei farinha de arroz só o suficiente para conseguir moldar bolinhas.
Corrigi tempero e adicionei salsa desidratada.

Depois foi só assar em cima de papel aluminio pincelado com azeite.

Feito!

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