Deitei a courgette ralada e um pouco de shoyu e deixei secar um pouco.
Por fim deitei o interior da alheira e deixei fritar mexendo sempre.
Quando necessário deito àgua ou vinho branco para não deixar queimar.
E pronto...foi só rechear pedaçinhos de massa folhada e levar ao forno a dourar.
