terça-feira, maio 12, 2015

Pataniscas de Milho e Espinafres

E para aproveitar o restinho da Quinoa, nada melhor do que... umas Pataniscas de Legumes feitas às pressas...

A receita onde me inspirei está aqui mas apenas usei... 

1 lata milho batido na 1 2 3 até formar creme
1 cenoura ralada
1/2 courgete ralada
Espinafres Congelados (3 quadradinhos,dei-lhes uma fervura para descongelar e pré-cozinhar)
Sal, Pimenta, Piri-Piri Liquido, Oregãos, Mix de Ervas Bahia 
120g farinha branca (+ ou -)

Misturei tudo e fritei às colheradas.

A Quinoa que acompanha... Aqui fica para quem quiser... apenas usei maçã emvez de pêra...