Uma repetição que sabe sempre bem...sem natas sem nada...no toca a despachar que é noite de trabalho.Tudo começa com o famoso trio, cebola, alho e azeite...depois deitei o alho francês, a couve chinesa e os cogumelos e adicionei um pouco de vinho branco.
Umas mexidinhas depois adicionei a beringela e a courgete em quadradinhos e fui adicionando àgua.
A última que adicionei (quente) tinha 1 colher (sopa) de maisena dissolvida.
Temperei com pimenta, um pouco de shoyu (mas isso é a gosto).
Não precisa sal porque shoyo e cogumelos já o têm.
E mexi até molho engrossar um pouco.
Gosto muito de improvisar Strogonoffs
Cogumelos, Couve Chinesa
Nacos de Soja (PTS)
