200g farinha gluten de trigo
50g farinha de trigo integral
250ml água
Misturar farinhas (juntei um pouco de alho em pó, eu tinha que inventar), deitar água e amassar um pouco.
(Não deitei àgua toda duma vez e depois adicionei mais um pouco, estava muito seco)
Levar a estufar 1h e 15m com àgua e temperos a gosto. (ou metade do tempo na panela de pressão)
Usei gengibre, louro, salsa, alho esmagado e shoyu.
Rendeu 9 fatias e muitos pedaçinhos...
