Salteado Manga Laranja

Isto faz-se sempre da mesma maneira mas em todo caso aqui vai...Cebola, alho e azeite na frigideira bem grande. Adicionei então pimento vermelho e verde e deixei refogar um pouco.E de seguida adicionei courgete em cubos e feijão verde congelados, cenoura em rodelas e cogumelos frescos.Adicionei então um pouco de água e temperei com sal, pimentas variadas, cebolinho e manjericão desidratado.Deixei ferver um pouco e adicionei o molho manga laranja.Depois foi só ir adicionando água aos poucos até legumes estarem cozidos.Juntei uma sobra de maçinhas penne e... deliciei-me.