Usei...
2 Courgettes (médias)
1 Cebola (média)
1 Talo de Alho Francês
2 Dentes de Alho
Couve Galega (a gosto)
Sal
Azeite
Num tacho levei a cozer todos menos a couve. Quando cozido triturei com a varinha e voltei a levar ao lume baixo. Adicionei a couve e deixei cozer.
Provei para ver se estava bom de sal. Coloquei um pouco de pimenta (confesso...até a sopa gosto de apimentar) e quando couve estava cozida apaguei lume. Prontinho!
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