terça-feira, março 31, 2015

Estorricadinhos de Tofu

Gosto de Tofu caseiro, feito à pressão, apesar de estar mole demais para cozinhar com facilidade. Agora é praticar...hoje foi só mesmo para provar. 

Consegui colocar uns pedaçinhos a marinar em shoyo, gengibre e picante mas passá-los em azeite na frigideira foi uma aventura...

Os espinafres congelados que supostamente são em folhas também estavam mais para esparregado mas... comeu-se... a minha sorte é que não é fácil algo dar-me a volta à barriga, senão nas últimas semanas com tanta coisa nova estava feita.