terça-feira, março 31, 2015

Tofu Caseiro I

Este foi o primeiro tofu que fiz e com leite de compra, marca Pingo Doce.
De sabor suave parecia quase queijo fresco.
Tentei fazer novamente e não correu lá muito bem mas... devo ter feito alguma coisa mal.
Segui esta forma de executar...





E com este tofu fiz... Patê de Tofu e Azeitonas Verdes
























Bati tofu com azeitonas verdes sem caroço, couve flor pickles, pimenta
e um pouquinho de mostarda dijon.


e... Batido de Tofu


Bati no liquidificador
tofu,maçã, kiwi.

Adicionei um mix de cereais
integrais e chia.