Hoje estou em modo preguiçite e não me apetece fazer nada muito elaborado por isso nada melhor do que uma sopinha cheia de vitaminas
E esta tem...
1 Courgette
1 Batata
2 Cenouras
1 Cebola
2 Dentes de Alho
1 Molhinho de Folhas de Agrião
1/2 Cháv. Massa Estrelinhas
Sal, Pimenta, Azeite
Coloquei todos a cozer, à excepção do agrião e da massa, com àgua a cobrir 2 dedinhos acima.
Temperei com sal e uma pitada de pimenta preta.
Quando cozidos, triturei com a varinha e levei de novo ao lume adicionando as folhas de agrião e a massa.
Mexi várias vezes para as massas não colarem no fundo.
Adicionei um fio de azeite, deixei ferver uns minutos e apaguei. Tanto a massa como o agrião acabam de cozer com a panela tampada.
Prontinho!
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