sexta-feira, fevereiro 05, 2016

Bolo de Kiwi Simples

Ficou um pouco de massa mal cozida por baixo das rodelas de Kiwi que lhe deu um toque especial, parece um creme que está ali. :)

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de líquido (neste caso sumo natural feito no liquidificador com 2 Kiwis pequenos e 1 cháv e 1/2 de água)
1/4 xícara de óleo vegetal (altura 3 dedos da chávena + ou -)
1 colher de fermento químico em pó para bolo ou bicarbonato de sódio
3 Kiwis pequenos em rodelas para colocar em cima da massa (eu coloquei logo que o pus no forno)

Mexi todos sem bater muito, quando vi bolhinhas na massa ao mexer estava no ponto. Não deixo nem muito liquida nem muito espessa, por isso não deito logo sumo todo, vou deitando e mexendo.



2 comentários:

  1. Lindo aspecto!!!
    Vou experimentar! :-)

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    1. Delicioso e melhor que tudo...simples. Bom apetite!

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