Batatas
Grelos de Nabo
Abóbora
Alho
Azeite
Sal Marinho
Fiz um pré-cozimento dos Grelos, Batatas e Abóbora em água e sal marinho.
Numa frigideira grande coloquei alho e um fiozinho de azeite. Fritei o conteúdo da Alheira e retirei.
Adicionei então os legumes e deixei saltear um pouco na gordura deixada pela alheira. Quando necessário para não queimar deitei um pouco da água do cozimento.
E pronto! Super rápido e delicioso.
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