Batatas
Cenouras
Feijão Verde
Ervilhas
Pimento Vermelho
Polpa de Tomate
Cebola
Alho
Louro
Azeite
Sal
Malagueta
Cogumelos Portubelo Brancos e Castanhos
Refoguei cebola, alho, louro e pimento vermelho no azeite.
Adicionei a polpa de tomate e deixei reduzir um pouco.
Juntei batatas, cenouras, feijão verde e ervilhas, cobri com água, temperei com sal e adicionei metade de uma malagueta.
Quando batata começava a ficar mole, adicionei cogumelos e quando estava completamente cozida apaguei o lume.
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