Hoje fiz uma manteiga nova (para mim) e posso dizer... muito saborosa. 😁 Usei...
Sementes de Girassol (usei quase o pacote todo que deve ter umas 200g)
Óleo de Sésamo (prensado a frio)
Água
Sal
Mix de Ervas e Pimentas (de moinho)
Aqueci as sementes na frigideira sem deixar torrar.
Bati logo de seguida no processador, adicionando um fio de óleo, os temperos e água (aos poucos) até obter a consistência desejada.
Nota: Quando muito tempo fora do frigorifico, já no pão, escurece (oxida).
No frigorifico conserva-se por bastante tempo.
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