domingo, abril 26, 2015

Massada de Cogumelos e Brócolos

Mais um salteado rápido e delicioso...

Cozi a massa.

Numa frigideira (ou wok) coloquei alho,cebola e azeite e assim que aqueceu começei a adicionar os legumes mais rijos...neste caso a cenoura. Adicionei aqui um pouco de àgua para não deixar queimar e um pouco de shoyu.

Minutos depois adicionei os brócolos, os cogumelos e temperos a gosto, uso pimenta preta e ervas aromáticas.

Quando todos estavam molinhos envolvi a massa, deixei ganhar sabor e estava prontinho.