Dei uma fervura de 3 a 4 minutos nos brócolos e couves.
Refoguei ligeiramente cebola e alho bem picadinho, adicionei os legumes e um pouco da água da cozedura, pimenta preta e tomilho em vez de alecrim.
Uns minutos depois adicionei os cogumelos e quando talos dos brócolos e couves estavam no ponto, apaguei lume e deliciei-me.
O video da receita, caso queiram ver...
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