Na cobertura podemos colocar mil e uma coisas, misturar outras frutas congeladas com a banana, enfim... vale tudo.
Aqui, tenho...
Banana Congelada em Pedaços (4h no congelador já chega)
Chocolate de Culinária derretido num pouco de água só para não ficar muito espesso (podemos até derreter no microondas)
Amendoim triturado grosseiramente
Começei por derreter o chocolate para depois arrefecer.
Triturei os amendoins.
Triturei a banana até ficar cremosa. (Comecei por usar o liquidificador mas desisti e no processador foi muito mais rápido e eficaz)
Servi e fiquei espantada com a consistência. Muito bom mesmo.
Nota: A banana deve ser congelada madura, quando a casca já tem manchinhas.
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