Bolo de Manga e Maçã com Passas e Nozes

Eu  até passo bem sem doces mas gosto tanto dos fazer que fica dificil...

3 Cháv. Farinha de Trigo
1 Cháv. Açucar Amarelo
2 c.(chá) Fermento em Pó
1/3 Cháv. Óleo de Girassol (um pouco menos de metade da Cháv.)
2 Cháv. de Sumo de Manga e Maçã (Bati no liquidificador um pedaço de manga que tinha congelado com 1 Maçã e 2 copos de água)
1/2 Cháv. Passas
1/2 Cháv. Nozes

Misturei farinha, açucar e fermento.

Adicionei o óleo e o sumo, envolvi bem.

Adicionei as passas e as nozes em pedaços e misturei.

Untei uma forma e polvilhei com farinha.

Cozeu em 40m mais ou menos.